A gripe suína refere-se à gripe causada pelas estirpes de vírus da gripe, chamadas vírus da gripe suína, que habitualmente infectam porcos, onde são endémicas. Em 2009 todas estas estirpes são encontradas no vírus da gripe C e nos subtipos do vírus da gripe A conhecidos como H1N1, H1N2, H3N1, H3N2 e H2N3.
Em seres humanos, os sintomas de gripe A (H1N1) são semelhantes aos da gripe e síndromafebre, garganta dolorida, dores musculares, dor de cabeça forte, tosse, fraqueza, desconforto geral, e em alguns casos, naúsea, vômito e diarréia gripal e em geral calafrios.
O vírus é transmitido de pessoa para pessoa, e o papel do suíno na emergência desta nova estirpe de vírus encontra-se sob investigação. Contudo, é certo que não há qualquer risco de contaminação através da alimentação de carnes suínas cozidas. Cozinhar a carne de porco a 71 ºC mata o vírus da influenza, assim como outros vírus e bactérias.
- Grupos de Risco da Gripe A (H1N1):
Ainda é preciso mais investigação sobre quais as pessoas que maiores riscos correm realmente face a nova pandemia de H1N1, mas o Centre for Disease Control and Prevencion (Centro para o Controlo e Prevenção da Doença) faz referência a grupos mais suceptíveis:
- Crianças com menos de cinco anos, especialmente aquelAs que estejam a ser medicadas. O risco de complicações severas é ainda maior para os menores de dois anos.
- Maiores de 65 anos: especialmente os residentes de lares de terceira idade e de casas onde se prestam cuidados de saúde a doentes crónicos.
- Pessoas com doença crónica renal, cardiovascular (excepto hipertensão), pulmonar (incluindo a asma), neurológica, neuromuscular e hepática.
- Diabéticos
- Adultos com HIV ou com um sistema imunológico debilitado devido à toma de medicação ou a tratamentos: nestes casos, a menor resistência às doenças respiratórias pode facilitar a ocorrência de penumonia.
- Mulheres grávidas: as mães que estejam a amamentar e tenham sido infectadas devem continuar com a aleitação, aconselha aquele organismo, já que o leite materno contém substâncias necessárias para fortalecer o sistema imunitário dos bebés.
- Fumadores e obesos: novas evidência parecem indicar que são dois grupos de risco para a doença, segundo a Organização Mundial de Saúde.
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